FLAN PATISSIER 125G ALSA

Avec le Flan Pâtissier aux œufs au bon goût vanille​, vous retrouverez chez vous un flan bien épais comme chez

le boulanger ou pâtissier ! Facile à préparer et inratable, vous serez séduit par sa texture généreuse et son

délicieux goût vanille.​

Préparation :

– 1,5 litre de lait par flan

1. Je préchauffe mon four à 180°C (th.6) de préférence en position chaleur tournante.

2. Je verse 1,5 litre de lait dans une casserole, j’ajoute progressivement le contenu d’un sachet en mélangeant avec un fouet.

3. A feu moyen, je porte à ébullition en mélangeant constamment la préparation pour que celle-ci n’accroche pas à la casserole. 

4. Je verse dans mon moule et j’enfourne 35 min (ou 45 min si j’utilise un four traditionnel).

5. C’est doré ? Alors c’est prêt ! Je laisse bien refroidir et je démoule.